Resep Masakan Kalimantan Barat

Ayam Panggang Kacang (Kalimantan Barat)

Ayam Panggang Kacang (Kalimantan Barat)

Bahan : 1 ekor ayam ± 1 ½ kg, belah 4 150 gr kacang tanah, sangrai, kupas, tumbuk kasar 5-6 sdm kecap manis 1 sdm margarin ½ sdt merica bubuk jeruk lima...

Baca selengkapnya »

Ayam Panggang Kacang (Kalimantan Barat)

Bahan : 1 ekor ayam ± 1 ½ kg, belah 4 150 gr kacang tanah, sangrai, kupas, tumbuk kasar 5-6 sdm kecap manis 1 sdm margarin ½ sdt merica bubuk jeruk lima...

Gulai Pakis Pontianak (Kalimantan Barat)

Bahan : 2 ikat pakis 750 ml santan 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabai merah 1 cm lengkuas ...

Cah Kangkung Belacan (Kalimantan Barat)

Bahan : 100 gram kangkung, potong-potong 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus : 3 buah cabai merah 2 buah cabai rawit...

Sate Manis Pontianak (Kalimantan Barat)

Bahan : 300 gram daging rendang, potong kotak 3 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 100 gram nanas, parut tusuk sate Bahan Kuah : 500 ml kaldu 3 siung bawa...