TAG: Resep Masakan Gulai

Gulai Ayam

Bahan-bahan:a. 1 ekor ayam, potong-potongb. ¼ butir kelapa, parut, sangrai, tumbuk halusc. 900 cc santan dari 1 butir kelapad. 5 lembar daun jeruk purute. 1 potong asam kandisf. 3 ...

Gulai Bagar

Bahan:1. 1 kg kambing potong-potong agak besar2. 10 butir bawang merah, iris tipis3. 3 sing bawang putih, iris tipis4. 1 batang serai, memarkan5. 2 potong asam kandis6. 500 cc santan ence...

Gulai Hati

Bahan:750 gram, hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm500 ml minyak goreng500 ml santan encer dari 1 butir kelapa250 ml santan kental dari 1 butir kelapa1 sendok makan air asam jawa + 2 ...

Gulai Ikan Asin

Bahan:1. 250 gram ikan asin jambal roti, potong dadu 1 cm, rendam air hangat, tiriskan2. 400 gram buah nenas, kupas, buang bagian tengahnya, potong-potong3. 2 batang sereh, ambil bagian putihny...

Gulai Kepala Ikan

Bahan – bahan :· 1 buah (850 gr) kepala ikan, potong menjadi 2-4· 10 lembar daun salam· 1 batang serai, dimemarkan· 1 lembar daun pandan, sobeksobek, dan ika...

Gulai Madura

Bahan: 400 gram daging kambing, potong sesuai selera 550 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 butir cengkeh Haluskan: 2 s...

Gulai Ayam Padang

Bahan:1 liter santan dan 1 liter kelapa3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 lembar daun kunyit5 lembar daun jeruk4 cm lengkuas, memarkan1 ekor ayam, potong-potong jadi 6 bagia...

Gulai Daging Kambing Dan Sapi (Aceh)

Bahan: 250 gram daging kambing 250 gram daging sapi 5 siung bawang putih, iris tipis 150 gram kelapa parut 1 ibu jari jahe, iris tipis 10 butir bawang merah, iris tipis ...

Gulai Itik

Bahan:1. 1 ekor bebek2. 3 liter air3. ¼ kg cabai hijau4. 3 liter santan5. 10 siung bawang putih6. 10 siung bawang merah7. 1 sendok makan kemiri8. 1 sendok makan kunyit9. 1 on...

Gulai Kambing Kacang Hijau

Bahan:1. 250 gram daging kambing2. 250 gram babat kambing3. 75 gram kacang hijau4. 3 lembar daun salam5. 2 batang serai, memarkan6. 5 cm lengkuas, memarkan7. 1 buah tomat, potong-potong...

Gulai Kari Ikan Kakap (Aceh)

Bahan-bahan:1 ekor ikan kakap (+ 400 gram) 2 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis 8 butir bawang merah, iris tipis 1 lembar daun pandan, ...

Gulai Kikil Kambing

Bahan:1. ½ Kg kikil, jeroan dan iga kambing2. ½ buah kelapa, ambil santanya3. 2 lembar daun rowo keling kambingBumbu yang dihaluskan: 1. 5 buah kemiri 2. ½ sendok t...

Gulai Ikan Mas

Bahan:1. 1 kg ikan mas2. 2 butir kelapa, ambil santannya3. 1 ruas jahe4. 1 ruas lengkuas5. 2 batang sereh6. 2 lembar daun salam7. 1 buah tomat8. ¼ kg cabe9. 3 siung bawang me...

Gulai Kambing

Bahan-bahan:400 gram daging kambing, potong-potong 2 butir cengkeh 1/4 sendok teh pala 2 cm kayumanis 400 ml santan kental 2 sendok makan minyak goreng 2 buah kapulaga...

Gulai Kambing Kurma

Bahan:300 gram daging kambing paha, potong-potong200 gram iga kambing berdaging, potog-potong3 batang serai, memarkan5 butir cengkeh5 cm kayu manis5 lembar daun salam8 lembar daun jeruk...