TAG: Resep Masakan Gorontalo

Ayam Panggang Gorontalo

Bahan-bahan:1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian 1 buah jeruk nipis,ambil airnya 2 batang serai, memarkan 400 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdt gula merah irisHalu...

Milu Siram (Gorontalo)

Bahan : 5 bonggol Jagung Segar Ikan cakalang / Tuna / Tenggiri Udang kecil segar 10 bh cabe rawit 10 bawang merah di iris kasar.. 3 bh jeruk lemon / nipis 2 batang bawan...

Daging Masak Khas Gorontalo

Bahan : 500 gram daging has dalam, potong melebar 1 pak (50 gram) Bumbu Inti / Penyedap Rasa 2 sendok makan kecap manis 50 gram kacang tanah goreng, haluskan ½ sendok teh...

Kakap Kuah (Gorontalo)

Bahan : 1 ekor ikan kakap ukuran sedang, belah menjadi 2 bagian. 3 sdm air jeruk nipis 2 sdt garam 1 ltr air untuk merebus 0 siung bawang merah, diiris tipis. 3 cabe merah, d...

Oeiloni (Gorontalo)

Bahan : 1 ekor (±1 kg) ikan kuwe segar 1 sdm garam 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 5 sdm minyak goreng Haluskan : 150 gr cabai merah 8 bh bawang merah 2 siun...

Binte Biluhuta (Gorontalo)

Bahan : 425 gr jagung manis pipilan 750 ml air 400 gr udang, buang kepala ½ btr kelapa setengah tua 10 bh belimbing sayur, potong-potong 1 btg daun bawang, iris tipis...