Resep Masakan Gorontalo

Ayam Panggang Gorontalo

Bahan-bahan:1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian 1 buah jeruk nipis,ambil airnya 2 batang serai, memarkan 400 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdt gula merah irisHalu...

Milu Siram (Gorontalo)

Bahan : 5 bonggol Jagung Segar Ikan cakalang / Tuna / Tenggiri Udang kecil segar 10 bh cabe rawit 10 bawang merah di iris kasar.. 3 bh jeruk lemon / nipis 2 batang bawan...

Daging Masak Khas Gorontalo

Bahan : 500 gram daging has dalam, potong melebar 1 pak (50 gram) Bumbu Inti / Penyedap Rasa 2 sendok makan kecap manis 50 gram kacang tanah goreng, haluskan ½ sendok teh...

Kakap Kuah (Gorontalo)

Bahan : 1 ekor ikan kakap ukuran sedang, belah menjadi 2 bagian. 3 sdm air jeruk nipis 2 sdt garam 1 ltr air untuk merebus 0 siung bawang merah, diiris tipis. 3 cabe merah, d...

Oeiloni (Gorontalo)

Bahan : 1 ekor (±1 kg) ikan kuwe segar 1 sdm garam 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 5 sdm minyak goreng Haluskan : 150 gr cabai merah 8 bh bawang merah 2 siun...

Sate Seafood Gorontalo

Bahan:250 gr udang, kupas, sisakan ekor250 gr cumi, belah, potong memajang250 gr ikan fillet, potong daduTusuk satai secukupnya1 sdt ketumbar bubuk2 buah jeruk nipis, ambil airnya1 sdt ...

Binte Biluhuta (Gorontalo)

Bahan : 425 gr jagung manis pipilan 750 ml air 400 gr udang, buang kepala ½ btr kelapa setengah tua 10 bh belimbing sayur, potong-potong 1 btg daun bawang, iris tipis...