Resep Masakan

Soto Kambing Ngelo Khas Malang

Bahan: 500 gram daging kambing, potong kotak-kotak, 2 x 2 cm 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm lengkuas, memarkan 50 gram taoge kecil 1 batang seledri, cincang halus 3 sdm ...

Tahu Acar (Jawa Tengah)

Bahan : 200 gr mie basah, seduh air panas, tiriskan 3 lembar Kol, buang tulang daunnya, iris halus 30 gr Taoge, seduh air panas, tiriskan 2 potong tempe goreng, potong 2 x 2 cm ...

Lumpia Semarang (Jawa Tengah)

Bahan : 15 lembar kulit lumpia 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat Minyak untuk menggoreng Bahan isi: 3 siung bawang putih, dicincang...

Sate babi (Sumatra Utara)

Bahan dan bumbu : 1 kg babi (paha + lemak sedikit) 100 gr kemiri 1 sdm ketumbar, sangrai 1 cm lengkuas, diparut 10 bawang merah 5 siung bawang putih 3 jeruk limo 1 s...

Bubur Gunting (Kalimantan Timur)

Bahan : 125 gr tepung ketan ¼ sdt air kapur sirih 100 ml air daun suji ( 20 daun suji dan 5 daun pandan) hangatkan ¼ sdt garam 500 ml santan dari ½ kelapa...

Kanji Rumbi/Bubur Ayam ala Aceh

Bahan : ¼ Kg beras (cuci dan rendam), ½ ekor ayam cuci bersih, 250 gr udang rebus, Bawang goreng, Garam secukup nya. Bumbu : 1 sdm ketumbar, 1 sdt me...

Bubur Gurih Aceh

Bahan : 250 g beras, cuci bersih 1 ½ liter air 300 ml santan dari ½ butir kelapa 1 sdm garam 250 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu 1 batang daun bawang, ...

Tim Saring Ayam Dan Keju (Bayi Mulai Usia 6 Bulan)

Bahan : beras 20g daging ayam 25g tempe, buncis, tomat @ 25g keju parut 10g air 625ccCara Memasak:Potong tomat serta buncis kecil-kecil Masukkan air ke dalam beras yang ...

Lontong Balap Surabaya

Bahan: 500 gr lontong, diiris-iris 500 gr tahu, digoreng, diiris-iris kerupuk aci secukupnya 150 gr taoge Bahan kuah: 250 gr daging berlemak air untuk merebus daging...

Sego Megono (Jawa Tengah)

Bahan yang dibutuhkan : 1 ikat Kacang panjang 2 ons Buncis 1 papan Petai ¼ ons Teri ½ butir Kelapa setengah tua Kacang tanah secukupnya 3 bh Telor Cabe...

Ketoprak (Jawa Tengah)

Bahan : 5 buah tahu putih ukuran 6×6x2 cm 50 gram bihun,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan 250 gram taoge, siangi cuci bersih dan seduh dengan air panas, angkat. 4 buah k...

Papeda (maluku)

Bahan : 100 gr tepung sagu 1000 cc air ½ sdt garam ½ sdt gula Cara membuat : Cairkan tepung sagu dengan 300 ml air tambahkan garam dan gula Didihkan sisa...

Korma Kambing (Aceh)

Bahan: 750 gram daging kambing bertulang, potong-potong 1 1/2 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa 15 helai daun salam koja/temurui 2 batang serai, memarkan 5 sdm minyak untuk menum...

Bubur Rumbi (Bubur Ayam Ala Aceh)

Bahan:1. ¼ kg beras (cuci dan rendam)2. ½ ekor ayam cuci bersih3. 250 gram udang rebus4. Bawang goreng5. Garam secukupnyaBumbu: 1. 1 sendok makan ketumbar 2. 1 sendok ...

Tim Tahu Lezat (Bayi Usia 6-12 Bulan)

Bahan : 50 gr wortel diparut 50 gr tahu dihancurkan 50 gr tepung beras merah/putih 500 cc air 20 gr daun bayam diiris halus 50 gr tomat diiris kecil Gula pasir secukupnyaC...