Bahaya Roti Tawar Bagi Tubuh

Kamis, 17 September 2015 05:00
Bahaya Roti Tawar Bagi TubuhIlustrasi roti tawar @www.peristiwa.co
Sebagian besar masyarakat memilih sarapan hanya dengan makan roti tawar karena dinilai praktis. Roti memang memiliki karbohidrat tinggi yang dapat menambah energi.

Namun, jika konsumsi roti tawar atau roti putih ini secara berlebihan, ternyata dapat memberikan efek negatif pada tubuh. Sebab, makanan ini memiliki indeks glikemik tinggi sehingga dapat memicu lonjakan gula darah.

LightHOUSE Indonesia mencatat, dua lembar roti tawar putih mengandung 188 kalori, protein 5,6 gr, lemak sebesar 1 gr dan serat 2,4 gr. Takaran kalorinya bahkan lebih tinggi dari nasi yang setiap 100 gramnya terdapat sekitar 175 kalori.

Dan seperti diberitakan Times of India, Senin (9/9/2015) roti tawar ini dicerna sangat cepat dalam tubuh sehingga cenderung menghasilkan lebih banyak insulin. Pada akhirnya, hal ini dapat menyebabkan diabetes tipe 2.

Selain itu, tepung putih menanggalkan serat dan nutrisi lain seperti vitamin B6 dan E, magnesium, asam folat, seng dan kromium. Hal ini membuat roti putih kekurangan nutrisi yang membuatnya tidak sehat.

Pada kenyataannya, makanan ini dikritik para ahli kesehatan yang menjadi salah satu penyebab obesitas karena mengandung gula sederhana dan kalori tinggi.
(De)
Komentar