'Cacing Mopane' Makanan Terlezat di Zimbabwe

Rabu, 30 Januari 2013 10:30
'Cacing Mopane' Makanan Terlezat di ZimbabweCacing Mopane @detik.com

Jika Anda tengah berlibur ataupun singgah di Zimbabwe coba saja Anda mencicipi makanan terlezat dan tervavorit di negara tersebut. Penduduk Zimbabwe sangat menfavoritkan 'Cacing Mopane'.

Caing ini berbentuknya mirip dengan ulat besar dari spesies Belina Gonimbrasia, biasa disebut ngengat kaisar atau Worms. Disebut cacing Mopane karena memakan daun dari pohon Mopane.

Dilansir dariĀ nydailymail, Senin (28/1), di Zimbabwe cacing ini biasa dimakan kering, renyah seperti keripik kentang atau dimasak basah dengan saus. Cara menghidangkan cacing ini adalah dengan mengumpulkan cacing ini di ember, lalu diremas untuk mengeluarkan isi perutnya, lalu dikeringkan.

Seorang ahli nutrisi dari Zimbabwe, Marlon Chidemo mengatakan cacing ini tinggi nutrisinya dan mengandung tiga kali protein daging sapi. Anda berminat ?

(rha)
Komentar