Roti Cane India

Kamis, 12 Januari 2012 03:43

Bahan:

  • 450 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 30 gram minyak samin
  • 200 gram minyak goreng
  • 150 ml air hangat

Cara Membuat:

  • Uleni tepung, garam dan air hingga tercampur rata.
  • Uleni terus sambil dicampur dengan minyak samin hingga kalis/mulur
  • Bentuk bulatan menjadi sebanyak 8 buah, kemudian rendam dengan minyak.
  • Diamkan selama 1 jam, siap diolah.
  • Ambil 2 buah adonan, tarik hingga panjang kemudian olesi dengan minyak samin, bulatkan seperti obat nyamuk, pipihkan
  • Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan geprek

Komentar