Telur Masak Pedas

Kamis, 12 Januari 2012 03:43

Bahan:

  • 5 butir telur, buat telur mata sapi
  • 6 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir kemiri, halsukan
  • 4 buah cabe merah, haluskan
  • 1/4 sdt terasi
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam halus
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan telur mata sapi, masak sambil dibolak-balik hingga bumbu meresap. Angkat.
  • Atur di dalam piring saji, hidangkan hangat sebagai lauk.

Untuk 5 Porsi


Komentar