Sayur Terong Bulat

Kamis, 12 Januari 2012 03:43

Bahan-bahan:

  • 8 buah terung hijau bulat, potong dadu
  • 500 ml air
  • 250 santan sedang
  • 50 gram kacang panjang, potong-potong
  • 100 gram tempe, potong dadu
  • 1 papan petai, belah-belah petainya
  • 1 sdt terasi matang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 4 buah cabai hijau besar, potong serong
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 1 sdt kencur, haluskan

Cara Membuat :

  • Rebus semua bahan kecuali santan dan garam.
  • Tuang santan, masak sampai mendidih.
  • Masukkan kacang panjang dan tempe.
  • Masak sebentar di atas api sedang. Angkat, sajikan panas.

 


Berita, Jadwal & Hasil Pertandingan Piala Dunia 2014 Brasil

Komentar