Bebek Panggang

Kamis, 12 Januari 2012 03:43

Bahan-bahan :

  • 1 ekor bebek, bersihkan
  • 2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 ruas jahe, haluskan

Bumbu Perendam :

  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 bungkus bumbu penyedap
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 2 sendok makan margarine cair
  • 2 sendok makan madu
  • Garam secukupnya

Cara Memasak :

  • Lumuri daging bebek dengan jeruk nipis, jahe, dan bumbu peredam.
  • Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  • Panggang bebek dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama dua jam sambil terus diolesi bumbu peredam hingga matang.
  • Sajikan bersama acar mentimun dan sambal.

Komentar