Fried Chicken Salad

Kamis, 12 Januari 2012 03:43

Bahan:

  • 2 potong dada ayam ukuran besar, potong memanjang
  • 2 butir telur ayam kocok lepas
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 150 gram tepung panir
  • Minyak untuk menggoreng
  • 6 lembar daun selada, potong kasar
  • 50 gram paprika hijau, potong dadu
  • 50 gram paprika merah, potong dadu

Saus:

  • 6 sdm mayones
  • 1 sdt gula halus
  • 1 sdt bawang bombay, cincang

Cara Membuat:

  • Celupkan ayam dalam kocokan telur yang sudah diberi minyak wijen, garam dan merica halus.
  • Gulingkan daging ayam ke dalam tepung panir sampai rata, goreng sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin.
  • Saus: campur mayones, gula halus dan bawang bombay. Aduk rata.
  • Tata daun selada, ayam goreng paprika hijau dan merah. Beri saus mayones, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.

utk 4 porsi


Berita, Jadwal & Hasil Pertandingan Piala Dunia 2014 Brasil

Komentar