Belut Goreng Tepung

Kamis, 12 Januari 2012 03:43

Bahan-bahan :

  • 500 gram belut yg sdh bersih direndam dg air jeruk nipis selama 15 mnt
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 175 ml air

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 3 cm kunyit
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat :

  • Aduk bumbu halus dan tepung (+ air dan telur) hingga rata.
  • Celupkan belut ke adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas.
  • Gunakan api kecil. Goreng sampai matang/kering.

Berita, Jadwal & Hasil Pertandingan Piala Dunia 2014 Brasil

Komentar